"Ciò che sicuramente caratterizza questo progetto è l'elevato livello tecnologico, che ci permette di lavorare con precisione e pulizia, per creare birre genuine, stabili e con un'importante costanza di qualità."
"La nostra birra, oltre che biologica, è anche agricola, perché siamo noi stessi a produrre l'orzo da cui è ricavata. Pensiamo che il biologico sia il futuro e abbiamo scelto di non inquinare e di non utilizzare nulla che possa essere tossico".
“La filosofia che abbraccia questo progetto è partita da una profonda raccolta di conoscenze, intuizioni e speranze che sono sfociare con impeto nella loro identità. Le radici di Home affondano nella consapevolezza di poter raccontare qualcosa di originale.”
“Birra HOME rappresenta un'ottima scelta per chi come noi gestisce un agriturismo in alta quota. Semplice e genuina, si sposa perfettamente con i formaggi ed i salumi di nostra produzione.”